喰っとけ！山形の人気ラーメン「鶏中華」

リウボウで6月21日から27日まで開催の「東北物産展」。
どれがいいか物色していて、今回目についたのは、会場内で食べられるフードのひとつ「鶏中華」。

山形県新庄市の「新旬屋 麺」の人気ラーメン。リウボウ東北物産展初登場。
どんなものか、いただいてみましょう。

スタンダードの鶏中華に、味玉と海苔をトッピング。

まずはクリアなスープをひと口。
あっさり感のあとに、鶏の風味が口の中に広がる。やさしい味。

麺リフト。

平打ちのぷりぷり食感。スープによくなじむ。


名前に「鶏」とあるだけに、鶏肉も。ラーメンに肉というとチャーシューが定番なんだけど、このラーメンは、鶏肉が味のやさしさを際立たせてくれます。

会場で提供されてる分のメニュー。

特に「普段とんこつとか濃い味のラーメンばかり食べてるな」という方におすすめ。
もちろんあっさり味派も大歓迎。

東北物産展は27日まで(最終日の27日は17時で終了)。
これは行って食べてみて。